domingo, 10 de março de 2013

A volta às origens....

...às coisas boas e simples da vida.

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Uva Isabel bem madurinha, comprada a 3,00 reais na feira. Não tem prá ninguém!

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Um Viognier 2009, baratinho - comprei na Mistral - do Paul Jaboulet Aîné - Secret de Famille. Quantos aromas e que corpo para um vinho branco! Um dia ainda provo um Condrieu. Deve ser fantástico. 
Acompanhou o básico de um descendente de família  italiana criado na  Serra Gaúcha: galinha (melhor seria um galeto...) na sálvia, alecrim e vinho branco com massa ao molho de tomate e sálvia.


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